今日のまかないは、スパゲティタコリタンでした



タコがいっぱい入っているからタコリタン♪
誰が考えたネーミングなのでしょうか･･･
さすがおじ様の多いCARROZZA･･･笑







それから、かぼちゃのポタージュ



わたし、ポタージュがダイスキです

かぼちゃとか、とうもろこしとか･･･
サツマイモとか、もう大大大スキです



あっ余談ですが、
この前鹿児島に帰った時に、野菜ソムリエの方がされているカフェに行き、
サツマイモのシェイクを頂きました
おいしくて、おいしくて･･･


すみません話が脱線しました



サツマイモは、焼いても、シェイクでも、ポタージュでもおいしいんです
（･･･サツマイモ大使になろうかな）



だんだん、涼しくなり秋がやってきます
秋は食欲の秋そしてサツマイモの季節

今年の秋はたくさん食べるぞ♪







･･･話がそれたままですが、
本日もおいしいまかない、ごちそう様でした

タイトルだけみたら「なんだそりゃ」と言いたくなりますよね
けど存在するんですよね、食べられる国宝というものが・・・


それがこちらです




この濃い赤色を見たら、牛肉のように思えますが、実は豚肉なんですよね


ハンガリー原産の豚で

　　　　　「マンガリッツァ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と申します

この豚は、ハンガリーでも希少な豚でして、２００４年にハンガリー政府に国宝として認定されたスゴイやつなんです


次のオードブルは前に紹介した「塩麹」とこの「マンガリッツァ」を使おうと思っています


この前、普通の豚ロースに塩麹をマリネした話を書きまして、次の日に食べ比べをしたのですが、もう全然別物に変身してました


身はしっとりとして柔らかくなり、香ばしい匂いをまとってました
今回この「マンガリッツァ」を使えば更に美味しくなることでしょう


一日でも早く提供出来るよう頑張ります

今日は朝からおやつがぁ!!!



テリーヌパパの大分土産のかわいいお饅頭





それから、３連休で関西に行かれていたフッキーの神戸土産

マカロン



わたし、マカロン大好きなんですあはっ









フッキーは、旅行先でも相変わらずの大食いぶりだったそうです･･･
まぁ、おいしいものをたくさん食べなきゃ、旅行じゃないですもんね


ということで、今日はフッキーが３日ぶりに出勤して来られました･･･
また、親父ギャグを聞かされる毎日が戻ってきました

まぁ、そんなものには耳栓をして、さぁ９月!!
元気に頑張ろう♪

今日もおいしいおやつ、ごちそう様でした